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Polli

Cornish

Razze inglese creata in Cornovaglia, incrociando polli di razza Assel (Asyl), Vecchio Combattente nero a petto rosso e Malesi. Denominata un tempo Combattente Indiano (Indian Game).
Pollo di grosse dimensioni, adatto alla produzione di carne (Broilers).

Caratteristiche morfologiche

La prima e più nota varietà è quella a mantello nero (fagiano scuro); altre varietà sono a mantello bianco, fulvo, fulvo e rosso listato di bianco.
Aspetto simile nei due sessi.
Cresta a pisello; occhi prominenti con iride chiaro.
Addome e dorso larghi. Ali corte e muscolose.
Zampe medie e forti, gialle.

Peso medio:
- Galli kg 3,5 - 4,5
- Galline kg 2,0 - 3,0

E' stata selezionata anche la varietà Nana.

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